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書籍>生活>料理一般>パクチー、長ねぎ、みょうがに小ねぎetc. 薬味食堂
巻 数本編
作 者 名尾田衣子
出 版 社朝日新聞出版
ジャンル料理一般
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ねぎ、大葉、生姜……そして今、人気のパクチーなど、おなじみの薬味を使った組み合わせが絶妙な料理を豊富に紹介。お酒に合う極ウマつまみから、満腹ごはん、お役立ち薬味ソースまで「ただかける」だけではない薬味ざんまいの絶品レシピが満載。
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